Kali ini aku mau nge-share pengalamanku sama si baking soda...
Ada yang tau baking soda? atau soda kue?
tau... !!!
baking soda itu yang buat ngembangin kue kan?
yak! bener banget... baking soda atau soda kue adalah salah satu bahan untuk pengembang adonan kue (^^.)//
tapi pada nggak tau kan kalau baking soda atau soda kue punya manfaat gede banget buat kecantikan dan kesehatan? \(^^)/
sebelum aku jabarin manfaat apa saja yang bisa dihasilkan dari si baking soda ini, ada lebih baiknya kita mengenali si baking soda.
Baking soda beda lho ya sama baking powder, jangan pernah salah ya? takarannya dalam hal pembuatan kue juga beda antara baking soda dan baking powder.
Baking soda atau soda kue adalah sodium bikarbonat murni atau tidak memiliki campuran bahan-bahan lain, ciri-ciri dari baking soda :
- jika bubuknya diperas akan terasa kesat, bahkan rasa kesatnya seperti tepung kanji
- baking soda memiliki rasa getir dan pahit
Baking powder terbuat dari bahan yang sama dengan baking soda namun sudah tercampur dengan sodium asam pirofosfat.
lanjut...........


